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什么东西最解辣?知道后再也不怕被辣着了

2018-07-31 08:27  来源:未知  编辑:admin  作者:admin

  

  如果问「什么东西最解辣」,可能会得到很多答案:啤酒、可乐、香油、醋、糖、牛奶、酸奶、冰淇淋、花生乳、姜片……

  可最解辣的到底是什么呢?

  我们先来说说为辣是什么?

  

  辣椒

  从生理学的角度来说,「辣」是一种痛觉。产生「火辣」感觉的,是一种叫做「辣椒素」的物质,也叫「辣椒碱」,它像蜡一样不能溶于水,所以不难理解……

  水不解辣,但冰有点用

  有人组织了二十多个志愿者,用实验的方法来比较不同的「解辣」方法的有效程度,结果发现,被「辣」之后:

  1.用水漱口还是有一定作用的;

  2.冰水比常温的水,解辣效果更好。

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